info@hataykoy.com
Blog Kategorileri
Yeşil Ceviz Reçeli Faydaları
Hatay Köy uzmanlığı ile mutfaklarınıza taşınan ve geleneksel bir tat olan yeşil ceviz reçelinin faydaları nelerdir?
Unesco Tescilli En Önemli 10 Hatay Yemeği
Hatay'ın eşsiz mutfağı, Unesco'nun koruması altında olan lezzetlerle dolu. Biz de bu benzersiz mutfak kültürünün en öne çıkan örneklerini keşfedeceğiz.
Mutfakta Kış Hazırlıkları için Neler Yapılır?
Kış mevsimi yaklaşırken, mutfaklarda başlayan kışa hazırlık süreci, sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerle soğuk aylara hazır olmamızı sağlar.
Tereyağı Tuzlu Mu Tuzsuz mu Olmalı?
Tereyağı, mutfaklarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri; peki, tereyağı tuzlu mu yoksa tuzsuz mu olmalı?
Nar Ekşisi Yasaklandı mı?
Son günlerde Nar Ekşisi'nin yasaklanıp yasaklanmadığına dair birçok spekülasyon ve tartışma yaşanırken, konuyu sizin için detaylıca ele almak istedik.
Hatay Sıkma Peynir Nasıl Yapılır?
Enfes lezzetiyle sofraları süsleyen Hatay Sıkma Peynirin nasıl hazırlandığını keşfetmeye hazır olun!
Karpuz Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Karpuz çekirdeği, genellikle atılan bir kısım olsa da, içerdiği besleyici bileşenler ve sağlık yararlarıyla adeta minyatür bir hazine niteliğindedir.
Bayram Sofrasında Neler Olmalı?
Geleneksel bayram sofralarında neler olmalıdır? Hatay Köy farkıyla konuyu ele alıyoruz.
Baharatlar Hakkında Bilmedikleriniz?
Tohumuyla, meyvesiyle, köküyle ya da dalıyla şifa kaynağı olan ve aromalarıyla baş döndüren baharatlara daha yakından bakıyoruz.
Zahter Nedir, Nasıl Tüketilir?
Lezzeti ile dillere destan ürünlerden Zahter, son dönemlerde tariflere kattığı lezzet ile yemeklerimizi süslüyor. Gelin bu lezzet dolu baharatı nerelerde kullanırız, faydaları nelerdir, inceleyelim.
Elma Sirkesi Nerelerde Kullanılır?
Sadece bir alanda değil birçok alanda bizlere yardımcı olan elma sirkesinin faydaları saymakla bitmez. Bu yazımızda Elma Sirkesinin Faydalarından ve yan etkilerinden söz edeceğiz.
Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Önerileri
Ramazan aynın gelmesi ile birlikte ne çok merak edilen sorulardan biri de bu ayda beslenme düzenidir. Oldukça önemli olan bu ayda nelere dikkat etmelisiniz, sizin için inceledik.
Zeytinyağlı Yemekler Nasıl Yapılır?
Yemesi hafif, kalorisi az ve oldukça sağlıklı olan zeytinyağlı yemekleri pişirmek için bazı püf noktalarını sizler için derledik.
Neden Kahvaltı Yapmalıyız?
Enerjik ve verimli bir güne başlamak için kahvaltınızı sağlıklı alternatiflerle donatmanız oldukça önemli. Peki, sağlıklı bir kahvaltı nasıl olmalı? Detaylar yazımızda.
Hangi Zeytinyağını Almalıyım?
Kendine has aromasıyla besinleri taçlandıran, kadim bir geçmişe sahip olan Zeytinyağına daha geniş bir çerçeveden bakmaya ne dersiniz?
Halhalı Zeytin Nedir?
Hatay’ın meşhur minik kırma zeytini Halhalı Zeytin nedir? Onu özel kılan sebepler nelerdir? Cevaplar yazımızda…
Daha Önce Hatay Usulü Zeytin Salatası Yediniz Mi?
Eğer sizler de yeşil zeytini sofranızı taşımak istiyorsanız, bizim sizlere muhteşem bir tarif önerimiz var: Zeytin salatası.
Süt Ürünlerimizden Haberdar Mısınız?
Eşsiz lezzetleri ve mis gibi kokuları ile sizleri küçüklüğünüze götürecek o tatları daha yakından inceleyelim…
Keyifli Bayram Kahvaltıları…
Bayram kahvaltısında neler olmalı? Hangi lezzetler bayram kahvaltınızı ayrıcalıklı kılar?
Mis Kokusu ve Kıpkırmızı Rengi ile Salçalar…
O halde gelin, domates ve biber salçalarının en taze halini yemeklerinize birlikte ekleyelim…