Tüm Bloglar
Hatay’ın Yerel Baharatları: Körüklü & Toros Biberi ile Lezzet Farkı
Hatay mutfağı, binlerce yıllık kültürel mirasıyla Türkiye’nin en zengin gastronomi geleneklerinden birine sahiptir. Akdeniz ikliminin bereketli topraklarında yetişen aromatik bitkiler, yemeklerin ruhunu oluşturur.
Hatay Köyü'ne Yolculuk: Doğal Güzellikler ve Yöresel Lezzetler
Hatay Köyü, tarih ve kültürle yoğrulmuş, doğasıyla insanı büyüleyen bir bölge olarak, her adımda keşfedilecek yeni bir güzellik sunuyor. Hem doğayla iç içe olabileceğiniz hem de yöresel lezzetlerle tanışabileceğiniz bu eşsiz köy, gezginlerin ve yerel halkın bir arada buluştuğu nadir alanlardan biri.
Zahter Hatay Mutfağında Neden Bu Kadar Önemlidir?
Hatay sofralarının vazgeçilmez lezzeti zahter, sadece yemeklere kattığı eşsiz aroma ile değil, kültürel değeriyle de yöre mutfağının kalbinde yer alır.
Tahin Hakkında Merak Edilenler
Tahin, lezzetiyle öne çıkan ve sağlık açısından pek çok fayda sunan, susamdan elde edilen besleyici bir gıdadır. Detaylar yazımızda.
Hatay Sofralarından Zeytinyağlı ve Sağlıklı 5 Pratik Tarif
Zeytinyağı, sadece lezzetli değil, sağlığa sayısız faydası olan mucizevi bir besindir. Zeytinyağı, Hatay mutfağında da önemli bir yere sahiptir.
Doğa Mucizesi Sarımsak Hakkında Önemli Bilgiler
Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak bilinen sarımsak, doğanın sunduğu en güçlü bağışıklık destekleyici gıdalardan biridir.
Bıttım Sabunu Nedir, Ne İşe Yarar?
Bıttım sabunu, yüzyıllardır Anadolu topraklarında güzellik ve sağlık için kullanılan eşsiz bir doğal üründür.
Kömürçukuru Katı Pekmezin Faydaları Nelerdir?
Kömürçukuru katı pekmezi, Hatay ilinin Kömürçukuru köyünde geleneksel yöntemlerle üretilen, besin değeri yüksek, yoğun kıvamlı bir pekmez çeşididir.
Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır?
Patlıcan reçeli, hafif karamelize dokusu ve tarçın, karanfil gibi baharatlarla zenginleşen tadı ile egzotik lezzetleri sevenler için mükemmel bir alternatif sunar.
Keçiboynuzu Pekmezi Ne İşe Yarar?
Keçiboynuzu Pekmezi, halk arasında harnup pekmezi olarak da anılır ve yüzyıllardır Anadolu mutfağında önemli bir yere sahiptir.
Sağlıklı ve Lezzetli Bir Konserve Yapmanın Püf Noktaları
Doğru tekniklerle hazırlanan konserveler daha lezzetli ve sağlıklı olur. Biz de Hatay Köy olarak konserve yapmayı isteyenler için en iyi püf noktalarını sunuyoruz.
Künefe Peyniri Nedir?
Tatlıların vazgeçilmezi olan künefenin, lezzet sırlarından biri hiç şüphesiz kullanılan özel Hatay künefe peyniridir. Detaylar yazımızda.
Aktif Karbon Sabununun Faydaları Nelerdir?
Aktif karbon sabunu, cilt bakımında devrim yaratan doğal bir ürün olarak, birçok faydasıyla kullanıcıların ilgisini çekiyor.
Yabani Alıç Yenir mi?
Son yıllarda, doğal ve organik ürünlere olan ilginin artmasıyla birlikte, yabani alıç da daha fazla tanınmaya başladı. Peki, yabani alıç nedir?
Portakal Sirkesi Faydaları Nelerdir?
Portakal sirkesi, doğal ve fermente bir ürün olarak, cilt sağlığından kilo kontrolüne kadar pek çok alanda kullanılabilen bir besindir.
Hatay’ın Hangi Peynirleri Meşhurdur?
Hatay, zengin mutfak kültürü ile tanınan özel bir şehirdir. Biz de bu yazıda Hatay’ın eşsiz peynir çeşitlerini ele almak istiyoruz.
Samandağ Biberi Nedir?
Samandağ Biberi, Hatay’ın Samandağ ilçesine özgü, yoğun aroması ve acılığıyla bilinen özel bir biberi türüdür. Detaylar için yazının devamını okuyabilirsiniz.
Hatay Usulü Taze Zahter Salatası Tarifi
Hatay'ın benzersiz lezzetlerinden biri olan taze zahter salatasının tarifini öğrenmek için blog yazımızı okumaya devam edin.
Bamya ile Hangi Yemekler Yapılır?
Bu blog yazımızda bamyanın nasıl değerlendirilebileceğini ve Hataykoy.com kalitesiyle sunabileceğiniz enfes tarifler üzerine detayları paylaşacağız.
Cevizli Mamül (Ma’amoul) Tarifi
Geleneksel tatları modern sofralara taşımaya ne dersiniz? Cevizli mamül (ma’amoul), tatlı severlerin favorisi olmaya aday.