Antep tipi peyniri Hatay’ın köylerinden toplanan sütlerin pastörize edilerek doğal peynir mayası ile mayalanarak elde edilen taze peyniri 90° kaynayan suda haşlanarak taş baskının altında bekletilme aşamasından sonra ise salamura tuzlu suda 2 saat bekletilip tüketime sunulur. Peynirimiz normal tuzludur.
Ürünümüz soğuk zincir ile vakumlu olarak gönderilir. 1aya kadar Buzdolabında bekletilebilir,Paket açıldıktan sonra 7-10 gün içerisinde tüketilmeyecekse dondurucuya atmanızda fayda var.
Tuzunu gidermek için tüketeceğiniz kadarını dilimleyip, 5dk sıcak suda bekletiniz bu işlem tuzunu azaltacaktır
Harika
Kargom sorunsuz geldi. Her şey cam kavanozda olmasına rağmen hiç bir sorun olmayacak şekilde emniyete alınmıştı. Çok teşekkürler.
E... B... | 15/05/2025