Firik (1000 Gr.)
Bölgemizde bilinen ve daha çok kullanılan , buğdayın olgunlaşıp kurumasından önce elde edilen bir üründür. Tarlada bulunan buğday başakları içerisinde bulunan taneler olgunlaşır ve henüz tam kurumamıştır.Başakta da tam kurumamış rengi yeşildir.
Başaklar bu dönemde köklerinde 10-15 cm üsten kesilerek , desteler halinde toplanır. Toplanan bu desteler ,sapların tutuşturulmasıyla yakılan ateş üzerinde ütülenir.
firik buğdayının kendi has isli kokan araması vardır.
çeşitli pilavları yapılabilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Benzer Ürünler
90,00 TL
90,00 TL
75,00 TL
85,00 TL
140,00 TL
95,00 TL
100,00 TL
160,00 TL
50,00 TL
275,00 TL